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Gestión de Operaciones
octubre 12, 2020 @ 6:30 pm - octubre 15, 2020 @ 8:30 pm
Del lunes 12 al 15 de octubre
18h30 a 20h30
Contenidos a tratar:
- Estrategia de las operaciones: organizacional y de diferenciación, despliegue de políticas pertinentes, planes de acción.
- Diseño del servicio: etapas, requisitos del cliente, características críticas de calidad, ingeniería concurrente, documentación.
- Aseguramiento de la calidad en empresas de servicios: descripción de procesos, identificación de los factores Y, Xe, Xp, auditoría.
- Gestión de inventarios: modelos para la proyección de la demanda y para la gestión de los inventarios, administración de bodegas, indicadores.
- Indicadores claves de la gestión de operaciones: calidad, oportunidad, Kaizen en la industria de servicios.
Instructor
ING. HUGO QUEZADA JARA ( 📄 ver CV)
Ingeniero Químico experto en sistemas de gestión de la productividad, calidad e inocuidad alimentaria.
Ingeniero Químico, Universidad de Cuenca.
Máster en Sistemas de Gestión de la calidad e inocuidad alimentaria – Universidad del Azuay
Maestrante en gestión de industrias 4.0, Universidad San Jorge – Zaragoza
Experto en Sistemas de Gestión de la de la calidad, ICONTEC – SECP
Experto en Lean Management, Instituto de Iniciativas Empresariales- Barcelona