Gestión de Operaciones

Del lunes 12 al 15 de octubre

18h30 a 20h30

Contenidos a tratar:

• Estrategia de las operaciones: organizacional y de diferenciación, despliegue de políticas pertinentes, planes de acción.
• Diseño del servicio: etapas, requisitos del cliente, características críticas de calidad, ingeniería concurrente, documentación.
• Aseguramiento de la calidad en empresas de servicios: descripción de procesos, identificación de los factores Y, Xe, Xp, auditoría.
• Gestión de inventarios: modelos para la proyección de la demanda y para la gestión de los inventarios, administración de bodegas, indicadores.
• Indicadores claves de la gestión de operaciones: calidad, oportunidad, Kaizen en la industria de servicios.

Instructor

ING. HUGO QUEZADA JARA ( 📄 ver CV)

Ingeniero Químico experto en sistemas de gestión de la productividad, calidad e inocuidad alimentaria.
Ingeniero Químico, Universidad de Cuenca.
Máster en Sistemas de Gestión de la calidad e inocuidad alimentaria – Universidad del Azuay
Maestrante en gestión de industrias 4.0, Universidad San Jorge – Zaragoza
Experto en Sistemas de Gestión de la de la calidad, ICONTEC – SECP
Experto en Lean Management, Instituto de Iniciativas Empresariales- Barcelona

Valor del Módulo

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